COMIDA E ALIMENTO

É válido lembrar que precisamos entender a diferença entre comida e alimento. Nem tudo que comemos, como: lanches rápidos, salgadinhos, etc. ou misturamos na panela dando atenção apenas para o item estar gostoso tem uma verdadeira relação entre comida e saúde. Comida é tudo aquilo que ingerimos, apenas por achar gostoso ou por ser mais fácil e rápido para fazer com intenção de saciar a fome sem grandes preocupações com valores nutritivos e do bem estar de nosso corpo. Essa atitude pode causar doenças sérias como o câncer. Cerca de 35% dos cânceres tem origem em uma alimentação inadequada com o uso excessivo de enlatados, refrigerantes, produtos refinados, etc., por conterem muita química nosso organismo tem dificuldade em assimilar e eliminar os produtos. 

Quando falamos de alimento, (baixe grátis o pdf do guia alimentar do Min. da Saúde) estamos nos reportando para o aspecto de nutrição em que nosso organismo assimila os nutrientes necessários para as funções vitais. Um corpo bem nutrido é mais saudável, pois foi levado em conta todos os minerais e vitaminas necessárias para os nossos órgãos desempenharem suas atividades de forma normal e equilibrada. A alimentação deve levar em conta as combinações de alimentos para que seja a mais rica possível em nutrientes que darão vigor e energia suficientes para desempenharmos nossas atividades.

Cada alimento tem seu valor nutritivo, por isso, deve ser variada, colorida e saborosa. Deve conter fibras para um bom funcionamento do intestino, pois a digestão e a consequente eliminação é tão importante quanto a alimentação. Um corpo bem nutrido melhora o sistema imunológico e nos deixa mais resistentes a doenças oportunistas.

O Segredo da Ayurveda, a Ciência Milenar.

O sistema de saúde indiano, conhecido como ayurveda, que é a ciência da vida, nos trás ensinamentos de mais de cinco mil anos e nos ensina que a rotina saudável é a base para afastar qualquer tipo de doença. Ensina a combinação ideal de alimentos, especiarias e rotinas que devemos e precisamos usar para dar um equilíbrio nas funções de nosso corpo. É preciso prestar atenção às Rotinas Saudáveis do Ayurveda e suas condições básicas para afastar ou tratar qualquer tipo de doença e manter-se saudável. Desde a escolha regular dos horários para fazer a alimentação, levando em consideração o sentir fome. Nunca devemos comer sem estar com fome, pois é o momento em que nosso organismo está preparado para digerir os alimentos da melhor forma possível. Para o ayurveda o que não é digerido se transforma em toxinas prejudiciais ao bom funcionamento do corpo. 
Vale a pena conhecer, estudar e aplicar os ensinamentos ayurvédicos.

Podemos dizer que existe relação entre: COMIDA E EMOÇÃO?  Vejamos a seguir.